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    智能點餐 科學配菜 刷臉支付記者帶你體驗“智慧廚房”

    2022年06月28日 10:10:12 來源:曲靖日報

    (原標題)智能點餐  科學配菜  刷臉支付

    記者帶你體驗“智慧廚房”

    本報記者邱艷霞 文/圖

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    刷臉支付。
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    智慧餐廳。
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    數字監管。


    近日,記者來到位于麒麟區南寧東路中和苑B棟麒麟工投的智慧廚房,體驗了一次“數字化午餐”。走到二樓,寬敞明亮的現代餐廳呈現在眼前,看起來和普通的餐廳差別不大,那么如何彰顯它的“智慧”呢?

    記者在工作人員的引導下來到點餐區,拿到下端帶有芯片的托盤后,就可以在櫥窗里選擇自己喜歡的菜品。記者選擇了一份小炒肉、一份雞蛋羹和一份炒茄子后,走到結賬窗口,將托盤放到指定區域,系統會自動計算出所選菜品的總價,然后系統根據事先錄入的信息刷臉支付,全程無需工作人員操作,真正開啟了自助模式。智慧廚房的工作人員介紹:“今天吃什么菜是計算出來的,智慧廚房有一個智能系統,智慧廚房系統每隔一段時間會根據消費者的喜好計算出暢銷菜品,并給出配置菜品的數量。如果是暢銷菜品,數量就會增多,大家選擇較少的就減少數量或者直接下架,這種做法可以有效避免浪費。用餐結束后,記者將餐具放在傳送帶上,傳送帶將餐具傳送回后臺進行清洗、消毒等工序。

    據悉,麒麟工投“智慧廚房”根據市場定位,一層為服務大廳,用于接待顧客;二層設立自助餐飲區、書吧餐飲區、半開放餐飲區,通過電子感應計費、餐具回收傳送等智慧化設備,讓用餐者享受智能化點餐、送餐、支付等服務;三層設立桌餐服務,采用5D全息投影環繞背景,讓顧客從味覺到視覺都能享受全新體驗;四層為會議餐廳及員工辦公區?!爸腔蹚N房”主要以餐飲服務為主、智能化服務體驗為一體的綜合服務體系,有效解決周邊企事業單位、家庭及流動人員的高品質用餐難題?!爸腔蹚N房”的啟動、實施解決了很多沒有時間做飯的上班族的吃飯問題。在智慧廚房里,消費者可以按需按量選擇,智能化的配餐方式 ,也可以讓消費者感受到科技帶來的便捷,體驗了智能化生活。



    [ 編輯: 馮雪妮 ]
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